Vi startade FRØYET för att verkligt färsk olja inte fanns i butiken.

Färsk olja är inte en variant av produkten. Det är hela produkten.

Kallpressade fröoljor är något av det mest näringsrika du kan sätta på bordet — och något av det mest förgängliga. Fleromättade fettsyror börjar reagera med luft, ljus och värme från det ögonblick oljan lämnar fröet, och med tiden försvinner både smak och kvalitet.

Oljan på butikshyllan pressades ofta för många månader sedan. Datumet på flaskan berättar när den går ut — inte när den blev till.

Därför vände vi på ordningen. Hos oss ligger oljan tryggt i fröet tills din beställning kommer in. Först då pressar vi den — kallt, i hydraulisk press — tappar den ofiltrerad och opastöriserad, skriver pressdatumet på flaskan och skickar den samma eller nästa dag.

Vi är noga med var fröna kommer ifrån.

Fröna vi pressar kommer från en ekologisk grossist som är FSSC 22000-certifierad och enbart handlar med certifierat ekologiska råvaror.

Det betyder att varje frö vi tar emot är spårbart och kvalitetskontrollerat innan det någonsin hamnar i vår press — samma krav vi själva ställer på det som till slut hamnar i din flaska.